Pravilna prehrana od najranije dobi temelj je za pravilan rast i razvoj, prevenciju pothranjenosti/pretilosti kao i ostalih bolesti, a koja u konačnici rezultira formiranjem zdrave odrasle osobe. Jelovnik Dječjeg vrtića Viškovo izrađuje Odsjek za kontrolu hrane, predmeta opće uporabe, unapređenje prehrane i mikrobiologiju Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Primorsko – goranske županije, a uključuje dva sezonska jelovnika: jesen – zima i proljeće – ljeto.

Svaki sezonski jelovnik sadrži četiri različita tipa koja se tjedno izmjenjuju. U cjelodnevnom 10 - satnom programu ponuđena su četiri obroka (doručak, voćna marenda, ručak i užina) koja zadovoljavaju 80% dnevnih energetskih potreba djeteta. Svi obroci pripremaju se u suvremeno opremljenoj vrtićkoj kuhinji koja ima integriran HACCP sustav (sustav kontrole sigurnosti hrane u svim fazama procesa, od njene pripreme do posluživanja).

U slučaju objektivnih razloga i u dogovoru s Odsjekom za kontrolu hrane, predmeta opće uporabe, unapređenje prehrane i mikrobiologije Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Primorsko – goranske županije, vrtić zadržava pravo izmjene dnevnog jelovnika.